Dose in bustina per 250 litri
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BJ455
Doucidre paralizza i lieviti e preserva il sapore di bouquet delle mele.
Viene venduto in dosi da 250 litri.
Il processo di fermentazione trasforma completamente gli zuccheri del succo di mela in alcol.
Doucidre paralizza i lieviti, previene l'annerimento e l'indurimento e garantisce una buona conservazione.
Uso consigliato:
- Doucidre si utilizza quando il sidro è al massimo della sua dolcezza e la sua densità è superiore a 1015.
- Il Doucidre si utilizza in ragione di 10 g per ettolitro.
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